Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Choupiescrap'
  • Choupiescrap'
  • : cuisine et loisirs créatifs
  • Contact
mytaste.ma">

Référencement

Archives

16 avril 2011 6 16 /04 /avril /2011 19:44

Une petite recette que nous aimons bien chez les “choupies”

63802817

ingrédients :

400 g de viande haché de boeuf

200 g de veau haché

100 g de lardons fumés

1 boite de haricots rouges (une grosse boite chez moi !)

1 poivron rouge

2 oignons

2 gousses d’ail

1 grosse boite de tomates pelées

1 petite boite de concentré de tomates

3 cac de cumin

1 cac de piment

1 cac de paprika

3 cas d’huile d’olive

poivre et sel

 

Recette :

Pelez et hachez les oignons et l’ail

Epépinez le poivron et coupez le en dés

Dans la cocotte minute, faites revenir dans l’huile d’olive, l’ail, les oignons, le poivron et les lardons.

Laissez blondir.

Rajouter ensuite les tomates égouttées (gardez le jus), ajoutez la viande hachée (veau et boeuf), laissez cuire quelques minutes.

Ajoutez ensuite le jus des tomates, le concentré et les épices.

Mélangez.

Ajouter les haricots rouges et 30 cl d’eau.

Fermez la cocotte et cuire 20 min a partir du sifflement de celle ci…

 

Moi je le sers avec du riz…

bon appétit

Partager cet article

Repost 0
Published by choupies - dans plats
commenter cet article

commentaires

corinnette 26/04/2011 07:06

coucou viens voir chez moi je t'ai attribué un prixbonne journée

Minoux 17/04/2011 22:51

hum une recette qui va plaire à mister minoux !bonne soiréeminoux

corinnette 17/04/2011 06:50

voilà un plat bien relevébon courage pour aujourd'hui