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22 juin 2012 5 22 /06 /juin /2012 18:43

Encore une recette piquée chez thermominoux et  chez corinette....

le flan de courgettes, moi je n'avais ni coriandre fraiche, ni menthe alors j'ai mis de la coriandre en grains...

  • 500 g de courgettes
  • 2 oignons
  • du coriandre en grains
  • 3 oeufs
  • 20 g d'huile d'olive
  • sel, poivre

Préchauffer le four à 180° 

Laver et découper les courgettes en dés 

Dans le bol, mettre les 2 oignons coupés en deux et mixer 5 secondes à vitesse 5 

Racler les bords puis ajouter l'huile d'olive et programmer 5minutes 100 ° à vitesse 1 en enlevant le couvercle

Puis ajouter les dés de courgettes et le coriandre et programmer 10 minutes à100° sens inverse vitesse 1

Beurrer le moule

Rincer le bol, mettre, les oeufs, le sel et le poivre et mixer 10 secondes à vitesse 3

Verser le mélange sur les courgettes

Cuire 35 minutes

Bon appétit

 

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Published by choupies - dans plats
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commentaires

corinnette 23/06/2012 15:04

il est toujours en chauffe ce pauvre thermomix!!!!!
bon samedi au soleil

choupies 25/06/2012 09:49



Comme j'ai un peu de temps, que je n'ai pas le droit de courir partout comme je le fais d'habitude, et que j'ai beaucoup de temps a passer sur internet... il bosse pour moi !


bises