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2 avril 2014 3 02 /04 /avril /2014 06:00

 

un reste de poulet au frigo.... à la recherche sur internet d'une idée pour ce soir... miam, je suis tombée sur la recette des gaufres au poulet... et voilà !!!

  IMG_1404.JPG

Ingrédients pour une dizaine de gaufres

120g de farine

1 sachet de levure

2 oeufs (séparer les blancs des jaunes)

50g de beurre fondu

200ml de lait

Morceaux de poulet rôti (environ 100-150g)

1/2 sachet de gruyère (environ 2 bonnes poignées)

une pincée de curry

Ail déshydraté

Sel et poivre

 

Préparation

Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure. Creuser un puits au centre de la farine, et verser petit à petit les ingrédients suivants, tout en mélangeant au fouet : les deux jaunes d'oeufs (réserver les blancs pour la fin), le beurre fondu et le lait.

Dès l'obtention d'une pâte lisse, ajouter le poulet coupé en petits morceaux, le gruyère, le curry, l'ail déshydraté, le sel et le poivre.

Monter les blancs en neige ferme, et les incorporer délicatement au mélange à l'aide d'une spatule souple.

Reste plus qu'à faire chauffer le gaufrier !

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Published by choupies - dans plats
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commentaires

Flo 03/04/2014 08:09

ça a l'air trop bon !!! bisous

choupies 03/04/2014 18:51



oui.... je suis sure que tu vas essayer...



Minoux 02/04/2014 22:46

jamais mangé de gaufres salées !

choupies 03/04/2014 18:50



y a plus qu'a tester...


moi j'aime bien !



afaurore 02/04/2014 16:43

miammmm

choupies 03/04/2014 18:50



entièrement d'accord


 



LadyMilonguera 02/04/2014 10:46

Une chouette idée ces gaufres...

choupies 03/04/2014 18:50



merci, a force de visiter les blogs ici et la on trouve des idées magnifiques... a adapter a ses gouts...


miam



ucorinnette 02/04/2014 07:08

et oui une bonne idée avec une petite salade
belle journée

choupies 03/04/2014 18:49



parfait !!!!