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3 mai 2013 5 03 /05 /mai /2013 06:00

Mr Choupies avait envie de faire un gratin de courgettes, le voici donc plongé sur le net en plein choix.... il a de bonnes références il a donc pioché celle ci chez mon amie Minoux du blog Thermominoux... et l'a réalisée...

je vous la livre telle que ... ou presque !

bon franchement la photo ne le met pas a son avantage... il faut vraiment que je fasse quelque chose pour que mes photos soient plus jolies... mais je crois que je n'ai pas vraiment l'oeil !!!

 

SDC12160.JPG

 

  • 200 g de lardons 
  • 650 g de courgettes
  • 1 c à c bombée de pâte d'ail
  • 250 g de crème fraiche
  • 3 c à s de persil haché
  • 1 oeuf
  • 25 g de parmesan

préchauffer le four à 180°

mettre dans le bol, les lardons et faire cuire 5 minutes en sens inverse à 100° vitesse cuillère

à l'arrêt de la minuterie, égoutter les lardons et réserver

mettre dans le bol, les courgettes finement tranchées au robot et l'ail  faire cuire pendant 10 minutes en sens inverse à 100° vitesse cuillère en ôtant le gobelet

à l'arrêt de la minuterie égoutter les courgettes

puis mettre dans le bol, la crème, le persil, les courgettes, les lardons, l'oeuf, le sel et le poivre et mélanger 1 minute en sens inverse vitesse 1

à l'arrêt de la minuterie transrérer dans un plat à gratin et saupoudrer de parmesan.

cuire 35 minutes, le dessus doit être doré
.

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Published by choupies - dans plats
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commentaires

afaurore 03/05/2013 15:23

miamm

choupies 03/05/2013 19:44



bonne journée



corinnette 03/05/2013 09:10

bravo mr choupies
ma cuisine est grande ouverte pour les cuisiniers lol
bonne journée

choupies 03/05/2013 19:43



je transmets !!!!! bises