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6 juin 2011 1 06 /06 /juin /2011 19:12

J'ai encore une fois pioché chez mon amie Minoux pour faire des petits croissants au thon...

SDC11503

ils ne sont pas aussi jolis que ceux de Minoux... un jour j'investirai dans le  croissant party de chez tupp'...


Ingrédients :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 jaune d'oeuf
  • des graines de pavot
  • Pour la mousse de thon :
  • 1 boîte de 200 g de thon au naturel
  • 100 g de saint-môret
  • 2 c à café de concentré de tomates
  • des brins  d'aneth
  • 1 c à soupe de jus de citron
  • 3 gouttes de Tabasco à l'ail (j'ai pas ça en rayon !)

Préparation :

je n'ai pas le thermomix... mais en mettant tout dans mon robot.... j'ai réussi a avoir une texture bien fine...SDC11501

j'ai réparti la préparation sur 2 disques de pate feuilleté et j'ai fait mes découpes.... a vue d'oeil !

 

ils sont très bons... on les a goutés... et congelé le reste pour la communion de ma fille....

Merci Minoux !

 

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Published by choupies - dans apéritif
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commentaires

Minoux 09/06/2011 22:19


waouh il prend forme ton blog !!
bonne soirée
minoux


choupies 11/06/2011 10:13



oui et c'est grace a Marion... il ne me reste plus que quelques photos a rajouter...


biz


 



Minoux 07/06/2011 23:03


merci pour le clin d’œil !
bonne soirée
minoux


choupies 09/06/2011 17:56



Merci a toi... il y en aura d'autres ! biz