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1 août 2012 3 01 /08 /août /2012 06:00

trop bonnes et trop faciles a faire....

elles sont tirées du livre 50 recettes....

150 g d'eau

150 g de farine

1/2 cac de sel

poivre

1 cube de bouillon de volaille

70 g de beurre

200 g de farine

4 oeufs


prechauffer le four a 150 °

verser l'eau le beurre, le sel, le poivre et le cube de bouillon de volaille.faire chauffer 6 min vitesse 1 a 100°

a la sonnerie versez la farine et mixer 2 min vitesse 3

oter le couvercle et laisser refroidir

programmer 2 min vitesse 5. Ajouter les oeufs un a un toutes les 15 secondes

faire bouillir de l'eau.

former des quenelles avec l'aide de 2 grosses cuillères.

les plonger dans l'eau... elles sont pretes lorsqu'elles remontent a la surface

mettre dans un plat a gratin

SDC10482.JPG

pour nous c'est sauce tomate maison et un peu de gruyere... enfourner 25 min a 150 °

 

et voila....

SDC10483.JPG




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Published by choupies - dans plats
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commentaires

corinnette 01/08/2012 12:54

oui je les faites elles sont délicieuses mais il faut tout de même un peu de temps
bonn e journée

choupies 03/08/2012 10:00



c'est vrai mais vu que les enfants et les grands ont adoré... je testerai en les "aromatisant" poisson, volaille, herbes, épices....


bises



Flo 01/08/2012 08:02

effectivement, elles ont l'air vraiment excellentes ! bisous

choupies 03/08/2012 09:59



je t'en fais la prochaine fois que tu viens !!!


et en prime un petit 6 qui prend... lol


bisous