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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 07:00

Une super découverte, la pâte feuilletée thermomix, faite en un rien de temps pour peu qu'on ai du beurre au congélateur....

 

elle m'a servi cette fois ci pour ma tarte au fromage... 

SDC10067.JPG

il vous faudra donc 150 g de beurre en morceaux congelés

150 g de farine

75 g d'eau froide

1 pincée de sel

 

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 15 s/ vitesse 6

mixer 10 s en sens inverse vitesse 2 afin de décoller la pâte

etalez la sur le plan de travail fariné, plier en 3 et retournet d'un quart

repeter cette opération 3 fois ou plus en abaissant la pâte à l'aide du rouleau et d'un peu de farine

garnir votre moule selon la recette choisie et enfourner.

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commentaires

corinnette 21/01/2013 18:52

facile t bien bonne
bonne soirée

choupies 26/01/2013 14:50



ah le fait maison !