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31 mars 2013 7 31 /03 /mars /2013 09:00

Il est l'heure.......................... l'heure de découvrir les choix de la nouvelle ronde interblog.... (aie j'ai fait une bourde.... je l'ai publiée le 30... bon on efface la date et on re publie a la bonne date le 31 !!! désolée... on aurait pu publier le 1er avril la j'aurai eu tout juste... poisson d'avril !!!!!!!!)

C'est Gridelle du blog "les voyages de gridelle" qui vient piocher chez moi

 

et moi je devais piocher chez nat du blog


GRIGNOT-NAT

Choisir fut pour moi un vrai calvaire.... que des recettes qui font envie.... et au fur et a mesure des parutions c'était encore pire... j'ai eu donc beaucoup de mal a choisir...

je me suis laissée tenter par un dessert qu'elle même avait pioché pour une ronde interblog, le millionaire's shortbread... gourmand sucré... une tuerie !

  SDC10206.JPG

la recette :

pour le sablé :

175 g de farine

125 gde beurre mou coupé en morceaux

50 g de sucre roux (cassonade)


pour le caramel crèmeux :


50 g de beurre

50 g de sucre roux

1 boite de lait concentré sucré

 

pour la couverture

150 g de chocolat au lait

 

Réalisation :

mettre les ingrédients pour la pâte dans le bol du robot et mixer jusqu'a obtenir une pâte sablée.(au thermomix 1 min vitesse 4)

versez et étalez la pâte du bout des doigts dans un moule carré.

piquez a la fouchette et mettre au four à 200° pour 20 min

reservez

Dans une casserole, mélangez le lait concentré, le sucre roux et le beurre.

cuire a feu doux sans cesser de remuer jusqu'a ébullition et coloration de la crème. Cuire quelques minutes, le caramel doit colorer et épaissir. (au thermomix mettre tout dans le bol, 17 min varoma vitesse 2)

versez sur la pâte sablée, et mettre au frais pour que le carmel durcisse

faire fondre le chocolat au lait et le verser sur le caramel. lisser a l'aide d'une spatule.

laisser prendre au frais

Demoulez et coupez des carrés.

et Dégustez !!!!

erreur de débutante en millionaire shortbread ne pas faire le shortbread dans un moule souple mais plutot dans un cadre parce qu'au démoulage j'ai voulu retourner le gateau et le chocolat a collé a l'assiette... si bien que mes gateaux ne sont vraiment pas jolis.... mais quelle tuerie !!!!!

 

bonne ronde a tous et toutes

 

 

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Published by choupies - dans desserts
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commentaires

Ipanama 05/04/2013 22:03

va falloir que je les teste un jour ces fameux gâteaux, ça a l'air extra effectivement :)
Bonne soirée, je continue La Ronde, hop, hop...

choupies 07/04/2013 10:25



une tuerie... bon test !



uneliyaasdebonneschoses 31/03/2013 19:56

un choix ultra gourmand!bonne ronde!

choupies 01/04/2013 21:04



c'est sur... bonne ronde !



claude la cigogne 31/03/2013 18:09

J'imagine sans peine comme il doit être gourmand.
Bravo et bonne ronde

choupies 01/04/2013 21:03



gourmand, c'est le mot !!! bonne ronde



lesdelicesdethithoad 31/03/2013 16:54

excellent choix!
bonne ronde et bon dimanche de pâques

choupies 01/04/2013 21:03



merci et bonne ronde



les-voyages-de-gridelle 31/03/2013 14:59

Mmmm! ça c'est excellent en effet! une bombe calorique mais une tuerie pour le palais!

choupies 01/04/2013 21:03



et moi qui veut me mettre au régime.... j'y arrive pas...



Nat 31/03/2013 12:15

Difficile de résister à cette merveilleuse gourmandise !! Bonne ronde, bises

choupies 01/04/2013 21:02



la preuve je n'ai pas pu !!!! bonne ronde



Flo 30/03/2013 22:05

Coucou! J'ai déjà testé cette recette et je confirme que c'est une tuerie !!! Blizzard

choupies 31/03/2013 12:09



plus vite mangés que faits...



kougelhopfetchocolat 30/03/2013 21:01

une vraie tuerie joyeuses pâques

choupies 31/03/2013 12:08



joyeuses pâques a toi aussi !


 



afaurore 30/03/2013 14:50

bonne ronde

choupies 30/03/2013 19:41



merci, désolée pour l'erreur de date !!!



corinnette 30/03/2013 12:27

super choix mais je croyais que c'était demain
je vais aller vérifier
bon week end

choupies 30/03/2013 19:37



aie erreur de publication...



LadyMilonguera@Talons hauts & sac à dos 30/03/2013 11:09

Ils ont du avoir du succès !

choupies 30/03/2013 19:40



ils n'ont pas fait la soirée...