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28 octobre 2013 1 28 /10 /octobre /2013 07:00

Aujourd'hui une petite soupe très sympa et vite faite.... avec quelques croutons à l'ail fait maison... un régal !

cuisine-2-0829.JPG

Ingrédients

  • 500 g de tomates
  • Concentré de tomate (1 petite boite)
  • 500 g d eau
  • 30 g d'huile d'olive
  • sel poivre
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cube Maggi
  • Oignon et ail
  • 1 cuillère à café de sucre

Recette

Eplucher oignon et ail et verser dans le bol du thermomix 5s vitesse5

Ajouter l'huile d'olive, faire mijoter 5mn /100°/ vitesse1

Ajouter les tomates, le concentré, le sucre et mixer 5sec vitesse5

Faire mijoter 3mn/100°/vitesse1

Ajouter le cube, l'eau, sel, poivre, faire cuire 15 minutes /100°/vitesse1

À la fin de la cuisson, ajouter la crème puis mixer 1mn vitesse 6 et 30 sec vitesse 10

C'est prêt ! Bon appétit à tous

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Published by choupies - dans plats
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commentaires

corinnette 28/10/2013 09:21

une délicieuse soupe

choupies 31/10/2013 19:08



pour hiver froid !


 



Flo 28/10/2013 07:16

Elle a l'air bien bonne cette soupe pour l'hiver qui arrive :) gros bisous

choupies 31/10/2013 19:08



oui ça fait du bien