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6 juillet 2012
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09:45
Elle est très jolie et très bonne.... et en plus Mr Momix fait tout pour moi en un rien de temps....
il vous faudra :
600 g de carottes
200 g d'eau
1/2 cac de muscade rapée
50 g de crême fraiche épaisse
1/2 cac de sel
poivre
1 petit bouquet de persil
Mettre dans le bol les carottes épluchées et coupées en morceaux.
Mixer 15 sec a vitesse 5
Inserer le fouet dans le bol. Ajoutez l'eau, le sel, le poivre et la noix de muscade. Règler 18 min à 100° vitesse 2.
A l'arrêt de la minuterie, retirer le fouet et mixer 15 secondes vitesse turbo.
Ajouter la crème fraîche et régler 1 min a 50° vitesse 3
Mixer 10 sec à vitesse 8.
Servir parsemée de persil ciselé.
Idéal pour accompagner un petit barbecue...
Bon appétit
I
