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6 juillet 2012 5 06 /07 /juillet /2012 09:45

SDC10455.JPG

Elle est très jolie et très bonne.... et en plus Mr Momix fait tout pour moi en un rien de temps....

 

il vous faudra :

600 g de carottes

200 g d'eau

1/2 cac de muscade rapée

50 g de crême fraiche épaisse

1/2 cac de sel

poivre

1 petit bouquet de persil

 

Mettre dans le bol les carottes épluchées et coupées en morceaux.

Mixer 15 sec a vitesse 5

Inserer le fouet dans le bol. Ajoutez l'eau, le sel, le poivre et la noix de muscade. Règler 18 min à 100° vitesse 2.

A l'arrêt de la minuterie, retirer le fouet et mixer 15 secondes vitesse turbo.

Ajouter la crème fraîche et régler 1 min a 50° vitesse 3

Mixer 10 sec à vitesse 8.

Servir parsemée de persil ciselé.

Idéal pour accompagner un petit barbecue...

Bon appétit

 


I

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Published by choupies - dans plats
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commentaires

Minoux 06/07/2012 21:07

hum une purée haute en couleur !
Bonne soirée

Minoux

choupies 09/07/2012 14:48



avec une photo en plein soleil c'est vrai que la couleur rend bien...


bonne journée