Verrines de polenta au jambon italien

Ingrédient pour 6 personnes :

250 g de polenta

1.5 l d'eau bouillante salée

1 pot de sauce tomate et parmesan

20 cl de crème - 125 g de parmesan

du thym frais

sel

poivre

6 tranches de jambon Italien.

1. Faites bouillir l'eau avec 1 petite cuillère de sel fin et ajoutez la polenta, cuire 5 minutes à feu doux en remuant bien.

2. Ajoutez la crème liquide, le parmesan; rectifiez l'assaisonnement si besoin, rajoutez un peu de thym frais.

3. Déposez un grosse cuillère à soupe de sauce tomate (cerises & parmesan ) au fond de la verrine, déposez la polenta crémeuse dessus, puis la chiffonnade de jambon cru

4. Servir aussitôt, sinon la polenta durcit

Désolée pour la photo qui est très floue.... je la referai aux prochaines verrines....

Comments

[Caro en Cuisine]

Miam Miam Miam !

[choupies]

quand tu veux !


biz

[Minoux]

désolée, je passe mon tour pas fan de polenta !
Bonne soirée

Minoux

[choupies]

c'est pas grave... lol


bonne journée

[Flo]

Mmmh elle me donne trop envie cette petite verrine ! bizzz

[choupies]

ça ne m'étonnes pas de toi... biz

[kougelhopfetchocolat]

Originale,ta verrine.

[choupies]

merci


bonne journée

[corinnette]

une verrine que je ne connaissais pas
bonne journée

[choupies]

bien sympathique je l'avoue moi j'adore la polenta... souvenirs d'enfance...


bises