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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 07:00

Ingrédient pour 6 personnes :

250 g de polenta

1.5 l d'eau bouillante salée

1 pot de sauce tomate et parmesan

20 cl de crème - 125 g de parmesan

du thym frais

sel

poivre

6 tranches de jambon Italien.

  1. Faites bouillir l'eau avec 1 petite cuillère de sel fin et ajoutez la polenta, cuire 5 minutes à feu doux en remuant bien.

  2. Ajoutez la crème liquide, le parmesan; rectifiez l'assaisonnement si besoin, rajoutez un peu de thym frais.

  3. Déposez un grosse cuillère à soupe de sauce tomate (cerises & parmesan ) au fond de la verrine, déposez la polenta crémeuse dessus, puis la chiffonnade de jambon cru

  4. Servir aussitôt, sinon la polenta durcit

SDC10003.JPG

Désolée pour la photo qui est très floue.... je la referai aux prochaines verrines....

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Published by choupies - dans verrines
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commentaires

Caro en Cuisine 05/11/2012 23:03

Miam Miam Miam !

choupies 06/11/2012 11:04



quand tu veux !


biz



Minoux 05/11/2012 22:11

désolée, je passe mon tour pas fan de polenta !
Bonne soirée

Minoux

choupies 06/11/2012 11:04



c'est pas grave... lol


bonne journée



Flo 05/11/2012 14:29

Mmmh elle me donne trop envie cette petite verrine ! bizzz

choupies 05/11/2012 17:08



ça ne m'étonnes pas de toi... biz



kougelhopfetchocolat 05/11/2012 09:36

Originale,ta verrine.

choupies 05/11/2012 13:16



merci


bonne journée



corinnette 05/11/2012 07:17

une verrine que je ne connaissais pas
bonne journée

choupies 05/11/2012 13:16



bien sympathique je l'avoue moi j'adore la polenta... souvenirs d'enfance...


bises