risotto thermomix poulet tomate

28.05.2014

Ingrédients :

140 gramme oignons, ou 2 gros
2 gousses ail
150 gramme poivron rouge
30 gramme huile olive
500 gramme de blanc de poulet
100 gramme de tomates concassées, en boîte
320 gramme de riz spécial pour les risotto
720 gramme eau
1 1 bouillon cube de poule, ou 1 cuillère si vous les faites vous même au thermomix
2 pincées sel
1 pincée poivvre
colorant alimentaire jaune

Mettre les oignons, les gousses d'ail et le poivron dans le bol, mixer 5 secondes / vitesse 5.

Ajouter l'huile d'olive , régler 2 minutes / Varoma / vitesse 2. Ne pas mettre le gobelet mais le panier sur le couvercle.

Ajouter les tomates, régler 5 minutes / Varoma / vitesse 2. (sans gobelet, poser le panier)

Ajouter le poulet coupé en morceaux, salé et poivré puis régler 3 minutes / Varoma / mijotage: sens inverse. (toujours sans le gobelet mais avec le panier)

Ajouter le riz et régler 1 minute, Varoma, mijotage ,sens inverse . (sans gobelet)

Ajouter l'eau chaude, le bouillon, le colorant, 15 minutes, Varoma, mijotage, sens inverse. (mettre le panier sur le couvercle au lieu du gobelet).

Transvaser dans un saladier et servez, c'est prêt !