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cuisine et loisirs créatifs

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aperitif

poivrons grillés et marinés a l'huile d'olive

poivrons grillés et marinés a l'huile d'olive

Bonjour, je participe une nouvelle fois a un tour en cuisine... je devais aller piocher cher mimi de la cuisine de mimi et c'est l'antre des gourmets qui vient piocher chez moi Ingrédients : Pr 2 personnes - 2 poivrons - 2 c à s d'huile d'olive - sel...

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filet mignon séché

filet mignon séché

Encore une recette qui me faisait de l'oeil depuis longtemps... c'est tout bête et servi en chifonnade c'est super.... 1 filet mignon de porc frais = 500 g environ 1 kg de gros sel herbes de provence poivre mignonnette piment d'espelette Préparation :...

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mini muffins air d'italie...

mini muffins air d'italie...

180 g de farine 3 oeufs 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 30 g de parmesan râpé 1 sachet de levure chimique Sel, poivre 120 g de tomates séchées 1/2 bouquet de basilic Préchauffez le four à 180°C. Dans le bol du thermomix par battre les oeufs, puis...

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tartinade de tomates sechées

tartinade de tomates sechées

tout bête mais déclinable a l'infini quand on a un petit apéro imprévu... 1 pot de tomates sechées égouttées 50 g de pignons de pin 1 petit suisse il suffit de mixer le tout et voila... a déguster avec des dips ou chips ou même sur des blinis... à la...

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tartinade de sardines

tartinade de sardines

Encore une petite avant de refermer les apéros au soleil.... a moins d'un joli été indien cette année.... elle est aussi simple a décliner que ses "soeurs" 2 boites de sardines 2 petits suisses pour l'onctuosité on mixe le tout.... et c'est tout... il...

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cake feta tomates séchées

cake feta tomates séchées

Un autre cake de saison Il vous faudra 3 oeufs 150 g de farine 8 cl d'huile d'olive 12 cl de lait tiède 1 sachet de levure chimique 100 g de guillère rapé 1 pot de tomates séchées 1 pot de féta marinée On mets dans le bol du thermomix les ingrédients...

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cake jambon cheddar asperges

cake jambon cheddar asperges

Sophie sort de ce corps..... oui pendant un temps ma bible était "les cakes de sophie" et après vérification je ne vous en ai pas mis plus que 3 sur ce blog.... et pourtant.... La version que ma grande préfère c'est celui la ! 3 oeufs 150 g de farine...

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rillettes de maquereaux

rillettes de maquereaux

Une recette pour les invités a l'improviste.... simple mais délicieuse il vous faudra : 2 boites de maquereaux au vin blanc (je les ai pris parfumés citron romarin) 1 petit suisse 1 pincée de sel Mettre le tout dans le thermomix et mixer 30 s vitesse...

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blinis thermomix

blinis thermomix

Une petite envie d'essayer de faire mes blinis.... la recette prise chez mon amie Minoux... mais les miens sont vraiement moins beaux. j'ai eu du mal a les étaler sur ma plaque, ma pâte était trop épaisse. j'ai fini par rajouter un peu de lait pour pouvoir...

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Couronne salée jambon noix

Couronne salée jambon noix

Une sympathique recette déclinable a l'infini trouvée sur le blog de patchouka... un délice !! Il vous faudra : Pour la pâte : 10g de levure boulangère fraîche ou 1 cc de levure Bruggeman 250g de farine T55 ou T45 150 ml de lait 20g de sucre en poudre...

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