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22 septembre 2015 2 22 /09 /septembre /2015 19:54
Brownies aux amandes et lait concentré sucré

Samedi soir c'était réunion thermomix a la maison..et aussi l'anniversaire de Flo... voila la recette du gateau que je lui avais préparé :

Ingrédients

- 200 g de chocolat pâtissier

- 400 g de lait concentré sucré

- 150 g de beurre

- 100 g de farine

- 3 œufs

- 70 g de poudre d’amandes

- 1 cuillère à café d’extrait d’amandes amères

Préparation:

Préchauffer le four th.180°C.

Mixer le chocolat vitesse turbo, quelques impulsions et racler les parois du bol

Faire fondre le chocolat avec le beurre 5 min vitesse 2 90°

Ajouter ensuite les œufs, le lait concentré sucré la poudre d’amandes, la farine et l’extrait d’amandes amères.

mixer 2min vitesse 4

Verser le tout dans un moule en silicone faire cuire de 18 à 22 minutes selon la taille du moule et de la texture plus ou moins fondante désirée.

Laisser tiédir et découper

j'avais fait une petite déco ganache sur chaque carré....

qu'en pensez vous ?

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Published by choupies
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commentaires

corinnette 23/09/2015 06:59

il a l'air bien gourmand

choupies 23/09/2015 19:17

c'est ca.... a essayer !!!

Flo 22/09/2015 21:51

Je valide !!!! Il était top ! Merci pour la soirée, pour le gâteau et le cadeau :-) je compte le refaire dès ce we ;-) Bizzz

choupies 23/09/2015 19:17

de rien !!! bisous

Nelly 22/09/2015 21:11

J aime pas le chocolat normalement mais celui ci me donne envie !!!

choupies 23/09/2015 19:18

a essayer !!!!! mmmmmmm