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17 janvier 2014 5 17 /01 /janvier /2014 07:00

Une série de bananes un peu mures...et voila un délicieux pot de confiture de bananes..en 20 minutes avec mon ami momix...

600 g de bananes coupées en morceaux

300 g de sucre (pour confitures allègées be**** s**)

au choix vanille, canelle.... ou l'épice que vous aimez... ici vanille !

 

mettre le tout dans le thermomix et c'est parti pour 20 min a 100° vitesse 3

mixer vitesse 6 a la sonnerie pour30 s (oui je la préfère sans morceaux !)

 

bonnes tartines !

 

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11 octobre 2013 5 11 /10 /octobre /2013 06:00

1 kg de mures fraichement ramassées.... mmm que c'est bon, justement j'ai acheté un sachet de sucre pour confitures (allégée qu'ils disent)

hop ni une ni deux voici 4 pots de confiture...

en 15 minutes seulement !

 

il vous faut donc

1 kg de mures

500g de sucre pour confitures allegées

cuisine-2-0491.JPG

lavez les mûres.

Les mettre dans le bol du Thermomix et mixer 1mn/vit 9.

Ajoutez le sucre et réglez 13mn/100°/Vit2 en ôtant le gobelet du couvercle.

A l’arrêt de la minuterie, mixez 10sec/Vit5.

Versez la confiture chaude dans les pots.

et c'est tout....

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25 mars 2013 1 25 /03 /mars /2013 07:00

Pour 5 pots
1 kg de kiwis épluchés
250g de sucre roux
20g de jus de citron
2 càc d'agar agar
SDC10202.JPG

Placer dans le bol les kiwis, le sucre et le citron pour 10s vit 7 puis pour 25mn, 100, vit 1. Ajouter l'agar agar et mixer 30s, vit 5 puis 3 mn, 100, vit 1. Placer dans des pots stérilisés et les poser sur le couvercle le temps qu'ils refroidissent.

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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 07:58

10 minutes  pour une super compote !

250 g de rhubarbe
250 g de fraises
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé ou quelques gouttes de vanille liquide



Préparation

 mettre la rhubarbe, les fraises, 50g de sucre, le sucre vanillé dans le . Programmer 10mn, 90°, vit 2.

Mixer 5 sec vit 5.

Laisser refroidir

 

SDC10689.JPG

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26 juillet 2011 2 26 /07 /juillet /2011 20:35

Ce n'est pas ma propre production... j'ai acheté mes premiers plans cette année et ça ne veut pas pousser....

on m'a donc donné de la rhubarbe et j'ai décidé d'en faire une petite confiture..

.SDC11703.

 

500g de rhubarbe

500g de confisuc

un jus de citron

 

"epluchez" la rhubarbe, decoupez la en tronçons

dans une casserole mettre la rhubarbe le sucre et le jus de citron

cuire 8 min a partir de l'ebulition.

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