Choupiescrap'

yaourts a la crème de marron

yaourts

Par choupies

il fallait bien finir le pot.... alors j'ai fait une série de yaourts.... 1 l de lait entier 3 grosses (énormes) cuillères a soupe de crème de marron 1 sachet de ferments (alosa pour moi...) moi je passe le tout au blender... et hop dans les pots... et...

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gâteau chocolat crème de marron

desserts

Par choupies

j’ai acheté cette semaine le petit livre des 3 recettes cultes de la crème de marron…. mmmm j’adore ça… ça me renvoie a mes jeunes années ou ma grand mère nous l’achetait en tubes…. il vous faudra : 3 grosses cas de crème de marrons 150 g de chocolat...

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verrines de saumon fumé

verrines

Par choupies

Encore une petite verrine, très simple a faire... il vous faudra 200 g de saumon fumé 200 g de fromage blanc battu 2 cas de jus de citron 1 cac d'aneth sel poivre passer le tout au mixer et hop c'est prêt... je les prépare un peu a l'avance et les mets...

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Bouillon de noël

plats

Par choupies

Oui je sais, les fêtes sont passées.... voila un petit bouillon que nous faisons par tradition pour le jour de Noel... et la semaine qui suit ! un peu de light... ou presque dans cette période Pour le bouillon : 1 belle cuisse + aile de dinde 1 celeri...

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verrines avocat saumon...

verrines

Par choupies

tout aussi simple que bon, il vous faudra du guacamole (ma recette facile ici) du saumon fumé coupé en lamelles au moment de servir rajouter des nachos... et le tour et joué ! vous pouvez aussi citronner légèrement le saumon...

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guacamole facile !

apéritif

Par choupies

il y a des aides culinaires dont je ne peux me passer... celle ci en fait partie... il suffit d'écraser 2 avocats bien murs et de rajouter le sachet pour avoir un guacamole parfaitement assaisonné ! bon appétit

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tarte bolognaise

entrée

Par choupies

une petite recette de tarte salée que j'aime beaucoup... il vous faudra 1 pate brisee 500g de bifteck haché 2 gros oignons 1 pot de sauce provencale (425g) 150 g de gruyere rapé 4 oeufs 40 cl de crème liquide 2cas d'herbes hachées (persil, coriandre et...

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1er concours de l'année organisé par sorcilili

Par choupies

Sorcilili de la marmite a m'alice organise pour cette première semaine de janvier un petit concours bien sympathique... vous pouvez y participer en suivant ses instructions ici de très beaux livres de cuisine en jeux... Bonne Chance et encore Bonne année...

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meilleurs voeux !

Par choupies

Verrines sucrées salées : avocat, saumon, mangue

verrines

Par choupies

Monsieur Choupies a aussi des idées... pour le réveillon de Noël il nous a concocté de succulentes verrines... il vous faudra pour 12 verrines - 3 tranches de saumon fumé - 2 avocats - 200 g de mangue (fraîche ou surgelée) - 1 citron (ou 4 cuillères à...

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