cuisine et loisirs créatifs
le texte écrit a la main en doré est le texte de la chanson du film"sebastien parmi les hommes" pour celles qui s'en souviendraient de cécile aubry intitulée l'oiseau... ça commençait comme ça... je connais les brumes claires, la neige rose des matins...
mes dernieres réas !!! une page avec sketch imposé et un star book doodling !! il es pas fini il manque les pages photos... mais j'ai pas toutes les trombines des copines.. un challenge oublié la manche 6 suite au jeu du pendu... papier percing fait par...
La semaine dernière j’ai fait un petit apéro dinatoire… nous étions nombreux, j’ai fait des pizzas… Ma pâte : 500 g de farine 1 sachet de levure type “briochin” 1 Cac de sucre 1 pincée de sel 1 œuf eau et huile d’olive… a la main ou au robot… je mélange...
C'est ma première participation a cette ronde... voila le résultat du tirage au sort de la 21 ème édition du jeu interblog proposé par Merci a Sorcilili & Melle Banane & Minniestephie le principe de la ronde : c'est le nom de la personne qui nous précède...
Je suis donc, pour cette ronde allée piocher une recette chez Berny....mmmmm il y a un choix énorme j'ai eu du mal a me décider Merci à Berny... je sais maintenant quoi faire avec ma pate de spéculos MOELLEUX AMANDE COEUR DE SPECULOS pour 10 moelleux...
Ma petite lilou a adoré la glace a la mangue pendant nos vacances en Tunisie... histoire de s'en rappeler un peu voila ma version : 300 g de mangues mures, pelées et dénoyautées 90 g de sucre de semoule 2 cas de miel 2 cas de jus de citron 5 cl de crème...
Voila un petit air de noël… 25 cl de miel 230 g de farine de seigle complète 30 g de sucre en poudre blanc 1/2 de cac de levure chimique 1/4 de cac de bicarbonate de soude 30 g de poudre d’amande 2 cac d’épices pour pain d’épice le zeste d’une demi orange...
Comme le disait le patissier qui nous a fait le cours, les macarons ne se réussissent pas a chaque fois..ça me laisse une marge de progression pour les réussir mieux la prochaine fois...pour le macaron il vous faut 55 g de blanc 150 g de sucre glace 300...
une petite recette de tarte salée que j'aime beaucoup... il vous faudra 1 pate brisee 500g de bifteck haché 2 gros oignons 1 pot de sauce provencale (425g) 150 g de gruyere rapé 4 oeufs 40 cl de crème liquide 2cas d'herbes hachées (persil, coriandre et...
Oui je sais, les fêtes sont passées.... voila un petit bouillon que nous faisons par tradition pour le jour de Noel... et la semaine qui suit ! un peu de light... ou presque dans cette période Pour le bouillon : 1 belle cuisse + aile de dinde 1 celeri...
Encore une petite verrine, très simple a faire... il vous faudra 200 g de saumon fumé 200 g de fromage blanc battu 2 cas de jus de citron 1 cac d'aneth sel poivre passer le tout au mixer et hop c'est prêt... je les prépare un peu a l'avance et les mets...
Encore une recette au spéculoos me direz vous.... en même temps ce n'est pas faux mais c'est mon péché mignon... pour environ 12 fondants 12 cac de pâte de spéculoos 80 g de beurre demi sel 200 g de chocolat noir 4 oeufs 90 g de sucre en poudre 2 cas...
Une petite recette dénichée sur cuisine AZ facile et très sympa... 1 filet mignon 1 pate feuilletée 1 bocal de tomates confites 1 sachet de féta (50g) basilic Mixer les tomates confites avec de la féta et du basilic abaisser la pate feuilletée, mettre...
C'est une première pour moi.... j'ai testé la charlotte aux mures... j'aurai apris a me servir... de la gélatine en feuilles et a faire une chantilly... (je ne savais pas qu'elle ne pouvait pas se faire avec de la crème allégée) il vous faut : environ...
ça fait un petit bout de temps que je ne vous ai rien proposé... aujourd'hui une recette toute simple mais qui fait son effet.. des palmitos aux spéculoos... il vous faudra une pâte feuilletée et de la pâte de spéculoos... il faut étaler la pâte de spéculos...
un petit air de l'incontournable gateau aux yaourt mais avec un petit plus... je viens de tester cette recette et elle est extra... Préparation : De 15 à 30 minutes Cuisson : De 30 minutes à 1 heure Ingrédients Un yaourt (conserver le pot pour les mesures)...
Une recette comme je les aime.... un peu de recherche, un mix de tout et au final une super recette.... pour les gourmands ! je vais vous faire saliver un peu... la pate est une pate sablée aux spéculoos, la crème patissière est au nougat et la rhubarbe...
J'ai piqué cette sympathique recette chez mon amie Minoux pour mon deuxième essai thermomix je cherchais une valeur sure.... il faut que je me fasse la main sur mon nouveau jouet Il vous faudra pour cette recette : 500 g de lait 100 g de sucre 4 oeufs...
Encore une recette piquée chez thermominoux et chez corinette.... le flan de courgettes, moi je n'avais ni coriandre fraiche, ni menthe alors j'ai mis de la coriandre en grains... 500 g de courgettes 2 oignons du coriandre en grains 3 oeufs 20 g d'huile...
Je crois que c'est une des premières choses que l'on peut essayer avec son thermomix... en même temps c'est si facile... on peut les faire a tous les goûts... selon les envies en 15 minutes sans presque rien faire... il vous faudra 40 g de sucre 2 oeufs...
Elle est très jolie et très bonne.... et en plus Mr Momix fait tout pour moi en un rien de temps.... il vous faudra : 600 g de carottes 200 g d'eau 1/2 cac de muscade rapée 50 g de crême fraiche épaisse 1/2 cac de sel poivre 1 petit bouquet de persil...
Il vous faudra : de la béchamel thermomix 150 g de parmesan 400 g de viande de boeuf(j'ai pris de la viande déjà hachée) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cas d'huile d'olive 1 cac de sel poivre 1 branche de thym 3 cas d'origan 400 g de tomates concassées 2 cas...
Monsieur Choupies a lui aussi pris gout a Mr Momix... et c'est partie pour la tournée des compotes... ici celle d'abricots rapportés du midi par mes parents.. environ 600 g d'abricots coupés en morceaux 1 cas de miel 1 cas de sucre vanillé 20 g de beurre...
A force de les voir et de les revoir... je les ai essayés..... c'est trop bon !!!! Ingrédients : 1 sachet de levure boulangère deshydratée 500g de farine 1 oeuf moyen 300ml de lait 4 cas de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 cac de sel environ 200g de...
Je prend plaisir a regarder et tester les recettes de mon amie Minoux... celle la n'a pas fait exception.... en plus les noisettes viennent de chez ma belle mère.... 200 g de pâte feuilletée 120 g de sucre 150 g de poudre de noisettes 150 g de lait entier...
